Om oss

Her får du et innblikk i vår hverdag med dyrene

Nå i mai og juni kalver hjorten

Familiegården Bolstad på Rudshøgda kan skilte med en lang slektslinje, og historie helt tilbake til 1600-tallet

Vi overtok gården i 2018 og startet med hjort i 2024

historien

En ny retning i gammelt landskap

Familiegården Bolstad på Rudshøgda kan skilte med en ei lang slektslinje, og historie helt tilbake til 1600 tallet, Peder Bolstad kjøpte gården av sin bestefar i 2018. Av flere årsaker ble all konvensjonell drift lagt ned på 80-tallet og jorda forpaktet bort. Derfra ble gården driftet som en ren skogeiendom fram til Peder overtok og familien flyttet inn.

I 2018 hadde det som var av beitemark, grodd igjen, og kulturlandskapet var ikke holdt i hevd. Det var en stor oppgave som lå foran oss, og vi slo tidlig fra oss tanken på å starte opp igjen med ku. Investeringsbehovet ble for stort, og lønnsomheten for lav.

Peder startet med den store skogeiendommen, og med å skaffe seg oversikt over verdier og potensial. Og det var der i skogen, på befaring med skogbruksleder Anders Flugsrud i Glommen Mjøsen, han fikk spørsmålet som snudde opp ned på alt:

“Du har ikke vurdert å starte med hjort?”

Veien derfra var kort, men bratt. Vi leste oss opp og meldte oss på kurs i hjorteoppdrett på Norsk hjortsenter på Svanøy i 2023. Vel hjemme begynte planleggingen, diverse søkeprosesser og bygging av gjerder og anlegg allerede samme høst.

I januar 2024 kunne vi ta imot de første 20 hjortedyrene, som fort fant seg til rette oppe på Bolstadbakken, med stor tumleplass, gode beiteforhold og flott utsikt over store deler av Ringsaker.

Vertskapet

Opplevelser tett på naturen

Å vokse opp tett på naturen og med en hjorteflokk som kjenner deg så godt at de kommer bort for å hilse og spise fra hånda di, er et privilegium få har mulighet til å oppleve.

Vi ønsker å gjøre noe med dette, og vil åpne opp for at gjester kan komme på besøk for å ta del i det som er vår hverdag med dyrene, men som for andre er langt fra en vanlig dag.

Ut i naturen, samtaler rundt bålet, ei natt i koia og mating av hjorten kan være deler av en slik opplevelse.

Vår drivkraft er god dyrevelferd og kvalitet i alle ledd, og formidling av kunnskap om hjortevilt og hjorteoppdrett basert på våre erfaringer.

Hjorteoppdrett er også matproduksjon. På denne nettsiden deler vi matoppskrifter. Vi bidrar også med tips og råd om tilberedelse, og hvordan vi kan utnytte alt fra dyret på kjøkkenet.